الرئيسية » وصفات » شاورما دجاج بالبيت

شاورما دجاج بالبيت

Name: شاورما دجاج بالبيت
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كيلوغرام ونصف صدر دجاج; نصف كوب لبن زبادي; ملعقتان كبيرتان زيت; بودرة نصف ملعقة صغيرة بصل; نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة ونصف ملح; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; نصف كوب عصير ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة أوريغانو; خلّ - ملعقتان كبيرتان

(95)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير شاورما دجاج بالبيت، أعدي الذ شاورما بالدجاج باروع تتبيلة وقدميها في العزومات إلى جانب صلصة الطرطور والخضروات.

جويل25

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أخلطي في وعاء كبير الزبادي مع الزيت، البصل، الثوم، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود المطحون، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو والخل.
2

إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة في الثلاجة لليلة كاملة.
3

غلفي صينية فرن بالقصدير ثم صفي الدجاج عليها.
4

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.
5

قطعي الدجاج بعدها إلى شرائح متوسطة الحجم.
6

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها.
7

قدمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويش مع الخضروات وصلصة الطرطور.

نصائح

قدمي الشاورما مع الخبز العربي، البطاطس المقلية، الكبيس وصلصة الثوم أو الطرطور.
- أعدي الذ وصفات الدجاج من أطيب طبخة دائماً مثل صدر دجاج بالخضار أو أجنحة دجاج مقلية.