الرئيسية » وصفات » طريقة الدجاج المشوي بالقصدير

طريقة الدجاج المشوي بالقصدير

Name: طريقة الدجاج المشوي بالقصدير
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: صلصة باربيكيو – نصف كوب; 3 ملاعق كبيرة عسل; خل أحمر – ملعقتان كبيرتان; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; 4 صدر دجاج; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; بحسب الرغبة ذرة; مقطّعة إلى مكعبات 2 كوسا; مقطّعة إلى مكعبات نصف حبة فليفلة حمراء; أحمر مقطّع إلى شرائح نصف حبة بصل; مفروم للتزين ملعقتان كبيرتان بقدونس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

جربي طريقة الدجاج المشوي بالقصدير من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة لتحضير صدور الفراخ مع الخضار والصلصة مشوية على الغريل، ستحصلين على مذاق طري وهش ولا اشهى

إيلينا

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي صلصة الباربيكيو والعسل والخل والبابريكا.
2

أخلطي المكونات حتى تتجانس. أتركي الصلصة جانباً.
3

ضعي كل صدر دجاج على قطعة قصدير.
4

وزّعي أنواع الخضار (الذرة والفليفلة الحمراء والكوسا والبصل) على أوراق القصدير الأربعة مع توزيعها حول الدجاج.
5

وزّعي زيت الزيتون على الخضار والدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
6

بواسطة فرشاة، إدهني الصلصة المحضّرة على الدجاج من الجهتين.
7

وزّعي البقدونس المفروم بالتساوي على قطع الدجاج.
8

أغلقي القصدير على الدجاج والخضار.
9

ضعي القطع على شواية الفحم لـ10 دقائق.
10

أقلبي القطع على الجهة الثانية لـ10 دقائق إضافية أو حتى تمام نضوج الدجاج.
11

إفتحي القصدير من وقت لآخر وادهني الدجاج بالصلصة المتبقية.