الرئيسية » وصفات » غراتان الدجاج والفطر

غراتان الدجاج والفطر

Name: غراتان الدجاج والفطر
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: ملعقة كبيرة زبدة; معلّب مقطّع 225 غرام فطر; 2 بيض; ثلاثة أرباع كوب حليب سائل; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; مسلوق ومفتت 400 غرام فخذ دجاج; مبشور 115 غرام جبن شيدر; مبشور 250 غرام جبن غرويير

(13)

تفقدي سيدتي طريقة عمل غراتان الدجاج والفطر بالصور والخطوات على موقع أطيب طبخة. وصفة لذيذة جداً ننصحك بتجربتها.

كارلا

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2

في قدر ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي قطع الفطر وحرّكي على حرارة متوسطة لحوالى 6 دقائق. أطفئي النار.
3

في قدر، أخفقي البيضتين مع الحليب السائل، الملح والفلفل الأسود.
4

أضيفي الفطر، الدجاج وجبن شيدر.
5

أسكبي المزيج في قوالب وأدخليها إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة.
6

أخرجي القوالب ثمّ رشّي على وجهها جبن الغرويير وأعيديها إلى الفرن لـ5 دقائق إضافيّة أو حتى يذوب الجبن. قدّميها ساخنة.