الرئيسية » وصفات » فراخ بانيه

فراخ بانيه

Name: فراخ بانيه
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ المصري
Ingredients: بالجلد مقطّع 3 دجاج; للقلي 8 أكواب زيت نباتي; مخفوق 3 بيض; 4 ملاعق كبيرة ملح; ملعقتان صغيرتان فلفل أسود; ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 3 أكواب حليب سائل; 3 أكواب أو أكثر بحسب الحاجة دقيق

(4)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل فراخ بانية خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ فراخ بانيه وقدميها على سفرة العزومات لديك الى جانب مقبلات سهلة وسريعة التحضير بوصفات تتعلمها من موقعنا.

لميس63

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، أخلطي البيض مع الحليب.
2

في وعاء آخر، أخلطي الملح، الفلفل الأسود، الدقيق، والفلفل الأبيض.
3

غمسّي كلّ قطعة دجاج في مزيج البيض والحليب جيداً ثمّ في مزيج الدقيق حتى تغطية كلّ القطعة.
4

في قدر الضغط، حمّي الزيت النباتي جيداً.
5

ضعي 5 قطع من الدجاج في قدر الضغط وغطّيه.
6

إضغطي القدر واطهي الدجاج لحوالى 10 دقائق أو إلى ينضج جيداً.
7

أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيها على محارم ورقيّة.
8

كرّري الخطوة مع قطع الدجاج المتبقيّة على أن تقسّميها في كلّ مرة إلى 5 قطع في القدر.
9

قدّمي الفراخ البانيه ساخناً.