الرئيسية » وصفات » كبة بالصينية

كبة بالصينية

Name: كبة بالصينية
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: كيلوغرام برغل; 500 غرام لحم; حجم كبير 2 بصل; ملعقة كبيرة ملح; نصف ملعقة كبيرة فلفل; نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكلة; ملعقتان كبيرتان سمن; مفروم 500 غرام لحم; مفروم 3 بصل; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; بحسب الرغبة بهار; رشة قرفة; ملعقة كبيرة سمن; بحسب الرغبة صنوبر

(6)

إذا كنت تبحثين عن وصفة ذات خطوات سهلة لتحضري الكبة بالصينية، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة هذه الوصفة الشهية التي شاركتنا إياها صديقة الموقع.

sana.sy7

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكبة، إغسلي البرغل بالماء البارد، صفّيه جيداً وضعيه في الخلاط الكهربائي.
2

أضيفي إليه اللحم والبصلتين ثمّ نكّهي بالملح والفلفل والبهارات المشكلة.
3

أخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات وتحصلي على مزيج متجانس.
4

لتحضير الحشوة، ذوّبي السمن في مقلاة ثمّ أضيفي البصل واللحم.
5

قلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تنضج.
6

نكّهي الحشوة بالملح ةالفلفل والبهار والقرفة بحسب رغبتك، أضيفي الصنوبر ثمّ إرفعي القدر عن النار.
7

إدهني صينية بالقليل من السمن ثمّ مدّي نصف كمية الكبة في قعرها.
8

أضيفي الحشوة ومدّيها على كل الصينية ثمّ غطّيها بالكمية المتبقية من الكبة.
9

إدهني وجه الصينية بالسمن ثمّ إخبزيها في فرن حام حتى تنضج وتحمر.