الرئيسية » وصفات » كيش السلمون والبروكولي

كيش السلمون والبروكولي

Name: كيش السلمون والبروكولي
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: جاهزة 1 عجينة بريزيه; مقطّع إلى زهرات 1 بروكولي; طازج مقطّع إلى مكعبات 250 غرام سلمون; مفروم فرماً ناعماً نصف حبة بصل; بحسب الحاجة زيت; حجم كبير 3 بيض; 80 مل كريمة طبخ; رشة جوزة الطيب; بحسب الرغبة ملح; رشة فلفل أسود; إيدام مبشور 100 غرام جبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل كيش السلمون والبروكولي بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحصير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
55 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

مدّي العجينة على سطح صلب وضعيها في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
2

بواسطة شوكة، إحدثي بعض الثقوب في القعر، أضيفي ورقة زبدة في وسط العجينة واملئيها بحبوب الفاصولياء.
3

إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
4

إطهي السلمون والبروكولي على البخار واتركيهما جانباً.
5

قلّي البصل بالقليل من الزيت حتى يذبل ووزّعيه في قعر العجينة بعد إزالة حبوب الفاصولياء وورقة الزبدة.
6

أضيفي البروكولي والسلمون.
7

في وعاء، ضعي البيض، الكريمة، الحليب والجبن.
8

نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وجوزة الطيب وافقي المكوّنات جيداً.
9

أسكبي مزيج البيض فوق البروكولي والسلمون ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
10

أطفئي الفرن واتركي الصينية داخله لـ10 دقائق إضافية ثمّ قدّمي الكيش على سفرتك.