الرئيسية » وصفات » معكرونة فيتوتشيني ألفريدو

معكرونة فيتوتشيني ألفريدو

Name: معكرونة فيتوتشيني ألفريدو
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: أو تاغلياتيلي 400 غرام معكرونة فيتوتشيني; 50 غرام زبدة; 200 ملل قشدة; مبشور طازج 50 غرام جبن بارميزان; مبشورة طازجة رشّة جوزة الطيب; 6 ملاعق كبيرة حليب سائل; طازج حسب الرغبة فلفل أسود مطحون; حسب الرغبة ملح; مفروم للتزيين حبق

(10)

وصفة معكرونة فيتوتشيني ألفريدو المميزة واللذيذة. تفقدي طريقة العمل بالصور وبالخطوات على موقعنا.

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إسلقي المعكرونة في ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
2

في هذا الوقت، ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة. أضيفي القشدة واخلطي. بعد الغليان، أتركيها لدقيقة واحدة حتى تكثف الصلصة قليلاً.
3

إرفعي المعكرونة عن النار وصفّيها جيّداً. ضعيها في القدر فوق الزبدة والقشدة.
4

أضيفي الحليب، جبن البارميزان، جوزة الطيب، الفلفل الأسود والملح. حرّكي بخفّة حتى تمتزج المكوّنات.
5

قدّمي الطبق فوراً، مزيّناً بالحبق الطازج المفروم.

نصائح

إستخدام الدجاج مع المعكرونة ينتج طبقاً لذيذاً ومميزاً. إليك المزيد من الأطباق التي تحتوي على هذين المكونين معاً: غراتان الباستا والدجاج بالبشاميل أو المعكرونة بالدجاج والفطر.