الرئيسية » وصفات » ورق العنب بالكوارع

ورق العنب بالكوارع

Name: ورق العنب بالكوارع
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: أي كوارع 1 مقادم غنم; جاهز 500 غرام ورق عنب; مبشورة نصف حبة جوزة الطيب; 1 بصل; 2 جزر; فصان ثوم; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

(1)

طريقة عمل ورق العنب بالكوارع بالصور: وصفة مميزة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

menoooo2

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إغسلى الكوارع جيداً وضعيها فى ماء ساخن مع البصل والجزر والزنجبيل والثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب.
2

ضعي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات تماماً.
3

إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد ثمّ تخلّصي من العظام وضعي شرائح اللحم في طبق.
4

رصّي ورق العنب الجاهز في طبق تقديم واسكبي فوقه القليل من ماء السلق ثمّ صفّي شرائح اللحم على الوجه.
5

أنثري القليل من جوزة الطيب على الوجه ثمّ قدّمي طبقك على سفرتك. بالهناء والشفاء.