الرئيسية » وصفات » أفخاذ الدجاج المشوية على الطريقة الصينية

أفخاذ الدجاج المشوية على الطريقة الصينية

Name: أفخاذ الدجاج المشوية على الطريقة الصينية
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 15
Ingredients: كيلوغرامان أفخاذ دجاج; كوب كاتشاب; مفروم فرماً ناعماً 4 فصوص ثوم; ملعقتان كبيرتان بابريكا; نصف كوب عصير ليمون حامض; ترياكي ربع كوب صلصة دجاج; ربع كوب صلصة صويا; ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; ملعقتان كبيرتان عسل; بحسب الرغبة فلفل أسود; بحسب الرغبة ملح

(2)

من موقعنا، وصفة أفخاذ الدجاج المشوية على الطريقة الصينية بقلم صديقتنا ريموز، وصفة لذيذة وشهيّة وسهلة التحضير

reemoz123

تقدّم ل…
15 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
2 ساعة
مجموع الوقت
2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إغسلي قطع الدجاج جيداً ثم إصنعي فيها بعض الشقوق بواسطة سكين حاد، حتى تدخل النكهات إلى داخلها.
2

تبّلي الدجاج بعصير الليمون الحامض والثوم وقلّبيها جيداً.
3

أضيفي البابريكا وقلّبي الدجاج جيداً.
4

نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة وقلّبي الدجاج جيداً.
5

أضيفي الكاتشب وصلصة الصويا وصلصة الترياكي وقلّبي جيداً ثم ضعي العسل واخلطي جيداً.
6

أتركي الدجاج منقوعاً لمدّة لا تقلّ عن ساعتين.
7

صفّي الدجاج في صينية فرن مع مراعاة إحماء الفرن قبل شوي الدجاج.
8

إشوي قطع الدجاج في الفرن على حرارة عالية حتى jنضج لمدة ساعة ونصف.
9

حمّري الدجاج من الأعلى لمدّة 5 دقائق.