الرئيسية » وصفات » افضل طريقه لعمل كبسة اللحم

افضل طريقه لعمل كبسة اللحم

Name: افضل طريقه لعمل كبسة اللحم
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم - 3 بصل; مقطع إلى مكعبات - كيلوغرام لحم; مفروم - 2 ثوم; 3 ورق غار; حب - 6 هال; عود قرفة; ملعقة صغيرة فلفل أبيض; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; كوب عصير طماطم; ليتر ماء; منقوع - 3 أكواب أرز بسمتي; ملعقة صغيرة ونصف ملح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل كبسة اللحم. جهزوا هذه الوصفة المثالية للعزومات بخطوات سهلة وزينوا فيها سفرتكم.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلبه حتى يذبل.
2

نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.
3

نضيف الثوم، ورق الغار، الهال، القرفة، الفلفل الابيض، معجون الطماطم، عصير الطماطم والماء.
4

نحرك المكونات ونغطي القدر، نتركه على نار عالية حتى يغلي وينضج اللحم.
5

نضيف الارز والملح ونحرك. نغطي القدر ونتركه حتى يغلي على نار متوسطة ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى تجف الماء وتنضج الكبسة.