الرئيسية » وصفات » التورلي بالخضار واللحم الضأني

التورلي بالخضار واللحم الضأني

Name: التورلي بالخضار واللحم الضأني
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كيلوغرام لحم ضأن; ، [بطاطس](/ingredient/بطاطس1457212 خضار مشكلة أي كوسا; 1 بصل; كيلوغرام عصير طماطم; 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم; ملعقتان كبيرتان زبدة; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة بهار; ملعقة صغيرة سكر; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة جوزة الطيب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل التورلي بالخضار واللحم بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع.

nanamekawy

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إغسلي اللحم واسلقيه في قدر حتى يصل إلى نصف نضجه.
2

في مقلاة، إقلي اللحم بالزبدة مع البصل المقطع.
3

إغسلي الخضار جيداً وقطّعيها إلى مكعبات ثمذ أضيفيها إلى اللحم والبصل وقلّبي لمدة 10 دقائق.
4

أضيفي عصير الطماطم، البهارات، الملح، ملعقة السكر ومعجون الطماطم واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
5

أسكبي الخليط في صينية أو طاجن كبير وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج.
6

أخرجي الصينية من الفرن واسكبي التورلي في طبق التقديم وقدّميه ساخناً على سفرتك.