الرئيسية » وصفات » الدجاج المشوي

الدجاج المشوي

Name: الدجاج المشوي
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مغسول ومجفف جيّداً كيلوغرام صدر دجاج; مبشور ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض; يابس ملعقة كبيرة إكليل الجبل; يابس ملعقة كبيرة قصعين; يابس ملعقة كبيرة زعتر; ملعقة صغيرة ملح; نصف كوب زيت زيتون; نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; مكعبان مرق دجاج

(12)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدجاج المشوي. وصفة سهلة وسريعة التحضير سيستمتع بمذاقها الشهي جميع أفراد الأسرة. جربيها وقدميه الى جانب مقبلات باردة ولذيذة بوصفات من موقعنا.

تاتيانا

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير، أخلطي إكليل الجبل، القصعين، الزعتر وزيت الزيتون.
2

نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
3

أضيفي قشر الليمون الحامض واخلطي مكوّنات الصلصة جيداً.
4

ضعي صدور الدجاج في الوعاء وافركيها بمكعبي مرق الدجاج واتركيها في الصلصة لـ12 ساعة.
5

حمّي شواية وضعي عليها الدجاج.
6

بواسطة فرشاة، إدهني الدجاج بالصلصة المتبقية من كلّ جهة وهو لا يزال على الشواية. أتركيه حتى ينضج جيداًمن الجانبين.
7

قدّميه ساخناً.