الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الفسنجون العراقي

طريقة عمل الفسنجون العراقي

Name: طريقة عمل الفسنجون العراقي
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العراقي, المطبخ العربي
Ingredients: منزوع الجلد 4 اي 500 غرام صدر دجاج; حجم صغير مفروم 1 بصل; مطحون 100 غرام (أي كوب ونصف جوز; ملعقة كبيرة سكر; كوبان مرق دجاج; كوب دبس رمّان; ملعقتان كبيرتان زيت; بحسب الرغبة فلفل أسود; بحسب الرغبة ملح

(8)

إذا كنت من محبي المطبخ العراقي العريق، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفسنجون العراقي بالفيديو. وصفة شهية وسهلة التحضير جربيها!

فاطمة.حكيمي

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي به البصل المفروم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يشقر.
2

أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتغيّر لونه.
3

أضيفي الجوز المطحون واخلطي.
4

نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي من جديد.
5

أسكبي دبس الرمان واخلطي ثمّ السكر وقلّبي المكوّنات حتى تتجانس لحوالى دقيقة.
6

أضيفي مرق الدجاج مع الخلط المستمر واتركي المزيج على النار حتى ينشف.
7

عندما يتبخّر الماء، أسكبي الدجاج فوق الأرز المطبوخ مع المرق.