الرئيسية » وصفات » باستا بالصلصة البيضاء

باستا بالصلصة البيضاء

Name: باستا بالصلصة البيضاء
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: تالياتيلي 500 غرام معكرونة; بقر 200 غرام جامبون بقر; ملعقتان كبيرتان زبدة; ملعقتان كبيرتان مارغارين; ثلاث ملاعق كبيرة دقيق; مكعّب واحد مرق دجاج; ماء مغلي - كوب ونصف; كوب حليب; مبشور كوب جبن بارميزان; رشّة ملح; رشّة فلفل

(25)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الباستا البيضاء، حضّريها لعائلتك على طريقتنا مع حبن البارميزان والجامبون.

جويل25

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء على النار بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها ثمّ ضعيها جانباً.
2

ذوّبي الزبدة والمارغرين في قدرٍ على النار مع الماء ثمّ أضيفي الدقيق ومكعّب مرق الدجاج وحرّكي جيّداً.
3

إطهي المزيج على نارٍ متوسّطة لحوالى 5 دقائق حتّى يثخن ثمّ أضيفي الحليب ونكّهي بالملح والفلفل.
4

أضيفي الجامبون وجبن البارميزان وحرّكي لدقيقتين إضافيّتين ثمّ ارفعي الصلصة عن النار.
5

أسكبي الصلصة على المعكرونة وقدّميها.

نصائح

يمكنك استبدال جامبون البقر بقطع الدجاج.
إن كنت من محبّي الباستا، يقدّم لك موقع "أطيب طبخة" ألذّ الوصفات دائماً، جرّبي مثلاً باستا بالجبن، سلطة الباستا والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء...