الرئيسية » وصفات » تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية

تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية

Name: تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ التركي, المطبخ العالمي
Ingredients: مفروم - 5 فصوص ثوم; ملعقة كبيرة معجون فليفلة; ملعقة كبيرة معجون طماطم; كوب لبن زبادي; 4 ملاعق كبيرة كتشاب; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; ملعقتان كبيرتان دبس رمّان; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة بابريكا; كيلوغرام أفخاذ دجاج; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; بحسب الرغبة ملح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ما رأيكم ان نجرب تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية؟ اليكم من موقع أطيب طبخة تتبيلة دجاج من المطبخ التركي.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع الثوم، معجون الفليفلة، معجون الطماطم، اللبن الزبادي، الكتشاب، عصير الليمون، دبس الرمان والزيت وننكه بالملح، الكمون، القرفة، الفلفل الاسود، الزنجبيل والبابريكا
2

نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نضيف الدجاج ونقلب.
3

نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات.
4

نشوي الدجاج على الفحم لحوالي 30 دقيقة مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج من الجهتين.