الرئيسية » وصفات » دجاج تندوري هندي

دجاج تندوري هندي

Name: دجاج تندوري هندي
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الهندي
Ingredients: 2 فخذ دجاج; 1 صدر دجاج; 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي; ملعقتان كبيرتان قشدة; ملعقتان كبيرتان زلال بيض; نصف ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل; ملعقتان كبيرتان معجون الكاجو; نصف ملعقة كبيرة معجون الثوم; مبشور ملعقة كبيرة جوز الهند; مهروس نصف ملعقة كبيرة ثوم; مبشور ملعقة كبيرة جبن; هندية ملعقة كبيرة زبدة; نصف ملعقة كبيرة شات ماسالا; مطحون رشة حبهان; نصف ملعقة كبيرة ملح

(15)

اذا كنت من محبي الاطباق الهندية فلا بد ان تجربي طريقة عمل دجاج تندوري على الطريقة الهندية متبعة هذه الوصفة السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقعنا!

3a2ilati

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أمزجي كلّ المكونات باستثناء الدجاج في وعاء كبير.
2

شّقي كل قطعة دجاج باستخدام سكّين حادّ في أربع أماكن، وادهنيها بالتتبيلة السابقة، واتركيها منقوعة لمدة ربع ساعة على الأقل، كما يمكنك تركها يوماً كاملاً في الثلاجة لتتشرّب النكهة جيداً.
3

يمكنك شوي الدجاج على الفحم أو المشواة، أو تحميره في الفرن حتى ينضج تماماً. يقدّم ساخناً.