الرئيسية » وصفات » رغيف اللحم بالفرن

رغيف اللحم بالفرن

Name: رغيف اللحم بالفرن
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ العربي
Ingredients: حجم صغير مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; نصف كوب بقسماط; ملعقة صغيرة صلصة ورسسترشاير; نصف ملعقة صغيرة أوريعانو; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; 5 ملاعق كبيرة كاتشاب; مفروم 500 غرام لحم; 1 زلال بيض; رذاذ الزيت

(2)

إتبعي وصفة أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل رغيف اللحم بالفرن بأسهل طريقة وألّذ طعم، وقدميه على سفرة رمضان. تعلمي من موقعنا تحضير أشهى اكلات اللحم بنكهات متعددة وشاركينا تجربتك.

لورباك

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ رشّي عليها القليل من رذاذ الزيت.
2

أضيفي البصل وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يطرى ثمّ إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
3

في وعاء، ضعي البصل واللحم والبقسماط والكاتشاب وزلال البيض وصلصة ورسسترشاير.
4

نكّهي بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو واخلطي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض.
5

غلّفي صينية بورق زبدة ورشّي القليل من رذاذ الزيت عليها.
6

ضعي مزيج اللحم على شكل رغيف في الصينية.
7

إخبزي رغيف اللحم في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
8

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لحوالى 10 دقائق ثمّ قطّعيها إلى 8 شرائح متساوية.