الرئيسية » وصفات » طريقه عمل الجمبري صينية

طريقه عمل الجمبري صينية

Name: طريقه عمل الجمبري صينية
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 500 غرام روبيان; ملعقة كبيرة نشاء ذرة; كوب زيت نباتي; نصف كوب كاجو; مقطّع إلى قطع صغيرة - 1 بصل أخضر; مفروم - فصّ ثوم; مقطّع إلى شرائح - 1 بصل; معلّب - 1 لبّ القصب; مقطّعة إلى مكعبات - 1 جزر; مكعب مرق دجاج; ملعقتان كبيرتان صلصة صويا; ملعقة صغيرة خلّ أحمر; مذوّبة في ملعقتين صغيرتين ماء ملعقة صغيرة نشاء ذرة; ربع كوب ماء

(3)

إذا كنتم من محبي المطبخ الصيني فلا بد أن تجربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الروبيان الصيني بالصور. وصفة سهلة وسريعة التحضير

لولو12

تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نذوب مكعب مرق الدجاج في ربع كوب ماء.
2

في وعاء، نخلط مكوّنات الصلصة كلّها ونضعها جانباً.
3

ننظّف الروبيان ونزيل الرؤوس. نضيف إليه النشاء ونخلط جيداً.
4

في قدر، نحمّي الزيت ونقلي الروبيان لحوالى 10 دقائق،حتى يتغيّر لونه.
5

نرفع الروبيان من الزيت ونضعه جانباً.
6

نقلي الكاجو في الزيت نفسه حتى يصبح لونه أشقر (حوالى 30 ثانية). نخرجه ونضعه على محارم ورقيّة.
7

في الزيت نفسه، نضع الجزر، البصل الأخضر والثوم ونحرّك لحوالى دقيقة.
8

نضيف البصل ولبّ القصب ثمّ نحرّك لدقيقة إضافيّة.
9

نسكب الصلصة فوق الخضار وندعها تغلي.
10

نضيف الروبيان والكاجو ونمزج المكوّنات جيداً.
11

نسكب الروبيان مع الخضار والكاجو في طبق التقديم.