الرئيسية » وصفات » شاورما دجاج لذيذة

شاورما دجاج لذيذة

Name: شاورما دجاج لذيذة
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ السعودي, المطبخ العربي
Ingredients: مغسول، مصفّى جيداً من الماء ومقطّع إلى شرائح كيلوغرام صدر دجاج; مغسول، مصفّى جيداً من الماء ومقطّع إلى شرائح 200 غرام فخذ دجاج; 4 ورق غار; كوب عصير ليمون حامض; مهروس 6 فصوص ثوم; كوب خلّ أحمر; كوب وربع لبن زبادي; ملعقة صغيرة فلفل أبيض; ملعقة صغيرة فلفل أسود; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة سبع بهارات; 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون; مطحونة ملعقة صغيرة جوزة الطيب

(32)

تعلمي طريقة عمل شاورما دجاج بالصور مع موقع اطيب طبخة لتشاركيها مع عائلتك على سفرة غنية بالذ السلطات العربية منها خصوصا كما يحبها افراد عائلتك بوصفات سهلة حتى!

اطيب.طبخة

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

بواسطة مطرقة المطبخ، دقّي شرائح الدجاج لتصبح رقيقة.
2

في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، عصير الليمون الحامض، الثوم المهروس، الخلّ الأحمر، اللبن الزبادي وزيت الزيتون.
3

رشّي الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الملح، السبع بهارات وجوزة الطيب.
4

أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
5

أغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليوم كامل.
6

أزيلي ورق الغار ثمّ صفّي الدجاج من صلصته بواسطة مصفاة.
7

ضعي قطع الدجاج في صينية فرن وادخليها إلى فرن محمّى على نار مرتفعة.
8

قلّبي جيداً حتى ينضج الدجاج ويتبخر المرق الذي سيخرج منه.