الرئيسية » وصفات » صينية كانيلوني بالكريب

صينية كانيلوني بالكريب

Name: صينية كانيلوني بالكريب
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: كوب دقيق; 2 بيض; نصف كوب حليب; ماء - نصف كوب; ملعقتان كبيرتان زبدة; رشة ملح; مفرومة 2 طماطم; كوب سبانخ; مفروم 200 غرام لحم; مفروم 1 بصل; بحسب الحاجة زيت زيتون; رشة ملح; رشة فلفل; بحسب الحاجة زيت زيتون; مفروم 1 بصل; مفرومة 2 طماطم; ربع كوب عصير طماطم; رشة ملح; رشة فلفل أسود مطحون; مبشور بحسب الحاجة جبن موزاريلا; نصف كوب كريمة طبخ

(31)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكانيلوني بالكريب بوصفة سهلة وسريعة التحضير. تعلمي تحضير الكانيلوني باسرع طريقة ثم شاركيها مع ضيوفك على سفرة عشاء غنية بالذ المقبلات!

فرح12

تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكريب، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من الدقيق والبيض.
2

أضيفي الحليب والماء مع الخفق بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3

زيدي الزبدة والملح ثم اخفقي من جديد حتى تتداخل المكونات.
4

ذوّبي زبدة في مقلاة على النار، اسكبي مقدار مغرفة في وسط المقلاة ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها.
5

إقلبي العجينة الى الجهة الثانية، اتركيها حتى تنضج ثم ازيليها من المقلاة. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6

لتحضير الحشوة، اسكبي زيت زيتون في مقلاة على النار ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
7

زيدي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتغير لونه، اضيفي السبانخ، الطماطم، الفلفل والملح ثم اتركي الخليط حتى ينضج.
8

لتحضير الصلصة، سخّني زيت زيتون في مقلاة صغيرة الحجم ثم زيدي البصلة وقلّبي حتى تذبل.
9

زيدي الطماطم، عصير الطماطم، الملح والفلفل الأسود ثم حرّكي المكونات واتركيها حتى تحصلي على خليط متماسك.
10

إفردي عجينة كريب على سطح صلب، وزّعي القليل من الحشوة على الطرف ثم لفيّها على شكل رول.
11

صُفي الكريب في صينية بايركس ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
12

أسكبي صلصة الطماطم على وجه الكريب ثم كريمة الطبخ ووزعي بعدها الجبن المبشور على الوجه.
13

أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكانيلوني جيداً.