الرئيسية » وصفات » طاجن الفاصولياء الخضراء

طاجن الفاصولياء الخضراء

Name: طاجن الفاصولياء الخضراء
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي, المطبخ المغربي
Ingredients: 500 غرام فاصولياء خضراء; مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 500 غرام طماطم; مهروس 5 فصوص ثوم; مقطّع إلى شرائح 1 بصل; مطحونة ملعقة كبيرة كزبرة يابسة; ملعقتان كبيرتان سمن; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; مكعّب مرق دجاج; شوربة جاهزة - كوب

(4)

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة وبالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بها.

menoooo2

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إغسلي الفاصولياء وقطّعيها إلى شرائح طويلة.
2

في طاجن فخاري، ذوّبي ملعقة كبيرة من السمن وقلّي فيها البصل و3 فصوص من الثوم.
3

عندما يحمر الثوم، أضيفي الفاصولياءوقلّبي لمدّة 5 دقائق.
4

أضيفي الطماطم واتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق.
5

أسكبي الشوربة والمرق ونكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.
6

عندما يغلي المزيج أطفئي النار.
7

أخلطي الكمية المتبقية من الثوم مع الكزبرة وقلّيهم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من السمن.
8

أضيفي مزيج الكزبرة والثوم على الطاجن ثمّ قدّميه على سفرتك مع الأرز الأبيض. بالهناء والشفاء.

نصائح

عند إستخدام الطاجين للطهي، تذكّري أنه يسخن ببطئ ويبرد أيضا ببطئ. لذالك، عند اطفاء النار ﻻ تضعي عليه الغطاء حتى ﻻ تزيدي تسوية الفاصولياء والإستفادة من فوائدها ومذاقها الشهي.