الرئيسية » وصفات » طريقة الكباب باللحم المفروم

طريقة الكباب باللحم المفروم

Name: طريقة الكباب باللحم المفروم
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مفروم فرماً ناعماً 500 غرام لحم; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مهروس فصّ ثوم; مفروم فرماً ناعماً ربع كوب بقدونس; ربع كوب صلصة طماطم; مفروم فرماً ناعماً ربع كوب نعناع; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة بابريكا; مطحون نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; نصف ملعقة صغيرة كركم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طريقة الكباب باللحم المفروم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة لتحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المشاوي

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في محضر الطعام، ضعي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، النعناع وصلصة الطماطم.
2

أضيفي عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، الكمون، البابريكا، الزنجبيل والكركم.
3

إطحني المزيج حتى تتجانس المكونات وتحصلي على قوام عجينة.
4

ضعي المزيج في وعاء، غلّفيه بورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
5

شكّلي الكباب على أعواد الشوي الخشبية.
6

إشوي الكباب على شواية الفحم لـ 3-4 دقائق من كلّ جانب حتى ينضح بالكامل.
7

قدّمي الكباب ساخناً. ألف صحة!