الرئيسية » وصفات » طريقة المكرونة بالبشاميل بالفراخ

طريقة المكرونة بالبشاميل بالفراخ

Name: طريقة المكرونة بالبشاميل بالفراخ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: ملعقتان كبيرتان دقيق; ملعقتان كبيرتان زبدة; ثلاثة أرباع كوب حليب; نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض; ملعقة صغيرة ملح; 500 غرام مكرونة; مسلوق مقطّع إلى شرائح 500 غرام صدر دجاج; نصف كوب مرق دجاج; مقطّعة نصف كوب بروكولي; مقطّع إلى شرائح نصف كوب فطر; 3 ملاعق كبيرة زبدة; مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان بقدونس; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة ملح; مبشور كوب جبن موزاريلا

(2)

ان طريقة المكرونة بالبشاميل بالفراخ والبروكولي وصفة سهلة وبسيطة جدا كما يمكنك تحضيرها مع موقع اطيب طبخة خلال 45 دقيقة فقط وباستخدام مكونات متوفرة في المنزل

زهرة10

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الصلصة: في قدر على حرارة هادئة، ذوّبي الزبدة وأضيفي الدقيق. قلّبي المزيج حتى يتماسك.
2

زيدي الحليب تدريجياً وحرّكي حتى تكثف الصلصة ثمّ أطفئي النار. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3

أسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة. عندما تنضج، صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
4

ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البروكولي والفطر وقلّبي الخضار حتى تذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
5

زيدي الدجاج المسلوق وصلصة البشاميل. أضيفي المكرونة ومرق الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
6

أطفئي النار وضعي المزيج في صينية فرن. اضيفي جبن الموزاريلا على الوجه.
7

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ادخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
8

قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!