الرئيسية » وصفات » طريقة حميس اللحم

طريقة حميس اللحم

Name: طريقة حميس اللحم
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ملعقتان كبيرتان سمنة; مقطع إلى مكعبات - كيلوغرام لحم كتف الغنم; مقطع إلى شرائح - 2 بصل; مقطع إلى شرائح - 2 جزر; ملعقة صغيرة ملح; 2 اكليل الجبل; رشة فلفل أسود; كوب ماء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة حميس اللحم السهلة والشهية. ان كنت تودين تحضير طبق من اللحم بشكل سريع وبمكونات بسيطة جربي هذه الوصفة.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم زيدي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه.
2

زيدي البصل، الملح، اكليل الجبل والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3

أغمري الخليط بالماء وزيدي الجزر. عند غليان الخليط غطي المقلاة واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج قطع اللحم.