الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط

طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط

Name: طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: منقوع كوبان أرز; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم 1 بصل; مفروم 2 طماطم; 200 غرام زبيب; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; مفرومة 1 فليفلة خضراء; 2 لومي; ملعقة صغيرة حبهان; ملعقة صغيرة ونصف بهارات كبسة; ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; بحسب الرغبة ملح; ماء - بحسب الحاجة

(3)

هل تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ لعزومة أو لافطار رمضاني شهيّ؟ إليك من اطيب طبخة طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط، وصفة أرز سهلة جدا لن تحتاج سوى 10 دقائق تحضير.

مريم88

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الزيت في قدر الضغط واقلي البصل ثم الفليفلة الخضراء، الطماطم والزبيب حتى تذبل جميعها ونكّهي بالحبهان، اللومي، بهارات الكبسة، الفلفل الأسود والملح.
2

أضيفي معجون الطماطم وحرّكي المكونات جيّدا لتتجانس ثم أضيفي الماء واتركيه يغلي مع المكونات.
3

أضيفي الأرز، بعد تصفيته من الماء، وأغلقي قدر الضغط لحوالى 10 دقائق.
4

أسكبي أرز الكبسة في طبق للتقديم وقدّميه ساخناً.