الرئيسية » وصفات » طريقة عمل برغل ببندورة

طريقة عمل برغل ببندورة

Name: طريقة عمل برغل ببندورة
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم 1 بصل; 4 فصوص ثوم; مفروم 3 طماطم; أخضر مفروم ملعقة كبيرة فلفل رومي; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; كوب ونصف برغل; ملعقتان صغيرتان معجون طماطم

(5)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل برغل ببندورة الشهية خطوة بخطوة. يحتوي البرغل على العديد من الفوائد الغذائية وهو يعتبر بديلا صحيا عن الارز في تحضير المأكولات

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2

أضيفي الطماطم الذي لا يحتوي على الكثير من السعرات والفلفل الرومي الأخضر ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود ثم قلبي الخليط.
3

غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.
4

أضيفي البرغل ثم أغمري المكونات بالماء.
5

عند غليان الخليط، أضيفي معجون الطماطم وحركي ثم غطي القدر وخففي النار حتى ينضج البرغل وتجف السوائل.
6

قدمي طبق البرغل بالبندورة في طبق التقديم.