الرئيسية » وصفات » طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

Name: طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ المكسيكي
Ingredients: مقطّع إلى شرائح 500 غرام صدر دجاج; بحسب الرغبة ملح; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; حجم كبير، مقطّع إلى شرائح 1 بصل; مقطّع إلى شرائح 3 فلفل رومي; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; مهروس فصّ ثوم; نصف ملعقة صغيرة كمون; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; مفروم 1 فلفل هالابينو; مفرومة فرماً ناعماً ربع كوب كزبرة خضراء; خبز تورتيلا - 8; مقطّع إلى شرائح 1 أفوكادو; نصف كوب كريمة حامضة; ّ مفروم بحسب الرغبة خس

(2)

حتى تتقني طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم خلال 25 دقيقة فقط جربي هذه الوصفة اللذيذة والغنية بالتوابل الحارة على طريقة المطبخ المكسيكي من موقع اطيب طبخة

سوسو3

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الثوم، الكمون، الملح، الفلفل الأحمر الحار، فلفل الهالابينو والكزبرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2

أضيفي شرائح الدجاج إلى مزيج التتبيلة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
3

في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى تنضج. إرفعيها من المقلاة وضعيها في طبق.
4

في المقلاة نفسها، ضعي البصل، الفلفل الرومي والملح. قلّبي الخضار حتى تذبل ثمّ أطفئي النار.
5

إفردي خبزة تورتيلا على سطح العمل. أضيفي القليل من الخسّ المفروم ثمّ زيدي الأفوكادو وملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. زيدي الدجاج المطبوخ والخضار. لفّي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6

قدّمي الفاهيتا ساخنة. ألف صحة!