ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل
إليكم طريقة تحضير ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل. جهزوا هذا الساندويتش المميز بنكهته وقدّموه على سفرتكم مع البطاطس المقلية المقرمشة.
20 دقيقة
كباب مع الارز الايراني بالزعفران وماء الورد
طريقة عمل الكباب مع الأرز بالزعفران بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكباب:
لحم غنم
هبرة (أي 80% [لحم](/ingredient/لحم1457907
بصل
أبيض 1
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زعفران
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الأرز بالزعفران وماء الورد:
أرز
مغسول، منقوع ومصفّى كوبان ونصف
سكر
ملعقة صغيرة
زبدة
ملعقة كبيرة
ماء ورد
منقوع فيه ملعقة صغيرة من صبغة الزعفران ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
قرفة
عود
ورق غار
1
قرنفل
بحسب الرغبة كبش
هيل
حبة
طريقة التحضير
- 1
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البصلة واهرسيها.
- 2
أضيفي اللحم واهرسي من جديد ثمّ ضعي المزيج في وعاء.
- 3
نكّهي بالملح والفلفل والزعفران وحرّكي جيداً.
- 4
غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.
- 5
قسّمي مزيج اللحم إلى أصابع عريضة وصفّيها في صينية فرن مغلّفة بورق قصدير.
- 6
إخبزي الكباب في فرن ممّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة من كل جهة.
- 7
لتحضير الأرز بالزعفران، أسلقي الأرز بماء مغلي مع رشة ملح وعود القرفة وورقة الغار وكبش القرنفل والهيل.
- 8
صفّي الأرز واتركيه جانباً.
- 9
في وعاء، أخلطي ماء الورد مع السكر.
- 10
أضيفي كوب من الأرز وملعقة كبيرة من الزبدة وحرّكي المكوّنات.
- 11
في طبق التقديم، ضعب الأرز الأبيض ثمّ أضيفي فوقه الأرز بالزعفران وحرّكي.
- 12
وزّعي قطع الكباب على الوجه ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.
نصائح
زيّني وجه طبقك بالمكسرات والطماطم المشوية.
وصفات ذات صلة
