الرئيسية » وصفات » كبسة معكرونة باللحم بقدر الضغط

كبسة معكرونة باللحم بقدر الضغط

Name: كبسة معكرونة باللحم بقدر الضغط
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطع إلى مكعبات - 1 كيلوغرام لحم; 500 غرام معكرونة; 4 أكواب صلصة طماطم; مفروم - 2 بصل; مفروم - فصّان ثوم; فصّان هيل; عيدان - 2 قرفة; 2 لومي; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; ملعقة كبيرة بهارات مشكلة; ملعقة كبيرة ملح; مقطّع إلى شرائح - 1 فلفل رومي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل كبسة مكرونة باللحم بقدر الضغط نقدم لكم من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل بمكونات بسيطة متوفرة لديكم

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر الضغط على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف الثوم ونقلّب لدقيقة.
2

نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه.
3

نضيف صلصة الطماطم، اللومي، القرفة والهيل. ننكه بالملح والبهارات ونقلّب المكونات حتى تتداخل.
4

نضيف الماء. نضغط القدر لـ30 دقيقة حتى ينضج اللحم. بعد أن يبدأ الصفير، نخفّف النار ثمّ نرفع الغطاء.
5

نضيف المعكرونة، الفلفل والماء. نضغط القدر لـ5 دقائق حتى تنضج المعكرونة.
6

نقدّم الكبسة ساخنة. ألف صحة!