الرئيسية » وصفات » كوسا باللحم المفروم

كوسا باللحم المفروم

Name: كوسا باللحم المفروم
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مفروم - 500 غرام لحم; مقطّع إلى نصفين ومفرّغ من اللب - 1 كيلوغرام كوسا; كوب صلصة بشاميل; مبشور - كوب جبن موزاريلا; كوب صلصة طماطم; مفروم - كوب بقدونس; مفروم - 1 بصل; بحسب الحاجة زيت نباتي; مهروس - ملعقة كبيرة ثوم; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

الكوسا باللحم المفروم وصفة بسيطة ولذيذة نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة بمكونات متوفرة لديكم لتحصلوا على صينية فرن مناسبة للعزومات

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ نضيف قوارب الكوسا ونقليها حتى يتغير لونها. نرفعها من المقلاة ونضعها في طبق جانباً.
2

نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف اللحم ونقلّبه حتى ينضج. نضيف البقدونس ونقلّب المكونات ثمّ نرفع المقلاة عن النار.
3

نضع قوارب الكوسا في صينية فير على أن يكون اتجاه القشر نحو الأسفل. نوزّع داخلها حشوة اللحم.
4

نضيف صلصة البشاميل والجبن على الوجه. ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يذوب الجبن.
5

نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق. ألف صحة!