الرئيسية » وصفات » ماك اند تشيز تشيز كيك فاكتوري

ماك اند تشيز تشيز كيك فاكتوري

Name: ماك اند تشيز تشيز كيك فاكتوري
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 240 غرام باستا; 4 ملاعق كبيرة زبدة; 4 ملاعق كبيرة دقيق; كوبان حليب سائل; مبشور كوبان جبن شيدر; غودا مبشور كوبان جبن; مبشور كوبان جبن موزاريلا; ملعقتان صغيرتان ملح; 4 بيض; كوبان حليب سائل; كوبان دقيق; 4 أكواب بقسماط; للقلي بحسب الحاجة زيت; طازج مبشور بحسب الرغبة جبن بارميزان; صلصة مارينارا جاهزة – بحسب الرغبة; كامل بحسب الرغبة ورق بقدونس

(1)

نقدم لك طريقة عمل ماك اند تشيز تشيز كيك فاكتوري بخطوات سهلة وسريعة من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها لضيوفك الصغار. سيعشقون مذاقها اللذيذ!

إيلينا

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أسلقي الباستا بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
2

للصلصة: في قدر كبير، ذوّبي الزبدة.
3

أضيفي الدقيق واخلطي بالخفاق اليدوي لدقيقتين.
4

أسكبي الحليب وأضيفي جبن الشيدر، جبن الغودا وجبن الموزاريلا والملح.
5

أخلطي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي حتى تتجانس ويذوب الجبن.
6

في وعاء كبير، ضعي الباستا المسلوقة وأضيفي إليها الصلصة.
7

أخلطي المكونات جيداً بالسباتولا حتى تتجانس.
8

وزّعي الخليط في صينية بيركس مستطيلة الشكل.
9

أدخلي الصينية إلى الفريزر لساعتين.
10

قطّعي المعكرونة المُجمّدة إلى مكعبات.
11

ثمّ خذي كلّ مكعب وكوّريه براحة يدك.
12

ضعي الكرات على صينية وأدخيلها إلى الفريزر لساعتين إضافيتين.
13

للتغميس: في وعاء، أخلطي البيض مع الحليب.
14

جهّزي وعاء الدقيق ووعاء البقسماط.
15

غمّسي كرات المعركونة في الدقيق ثمّ البيض ثمّ البقسماط ومن جديد مرّة ثانية في البيض فالبقسماط.
16

في قدر، حمّي الزيت وقلّي كرات المعكرونة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
17

للتقديم، ضعي صلصة المارينارا على طبق التقديم.
18

وزّعي كرات الماك أند تشيز وزّينيها بجبن البارميزان وأوراق البقدونس.