الرئيسية » وصفات » طاجن لحم بالخضار

طاجن لحم بالخضار

Name: طاجن لحم بالخضار
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مقطّع إلي شرائح 1 كيلوغرام لحم; نباتي ملعقتان كبيرتان سمن; مقطع إلى شرائح 3 بصل; مقطع إلى شرائح 2 جزر; كوب بازلاء; مقطعة إلى شرائح 2 بطاطس; 5 ملاعق كبيرة دقيق; ماء - كوبان

(1)

تعرفي على طريقة عمل طاجن لحم بالخضار من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير طبق رئيسي لذيذ وشهي بمكونات بسيطة متوفرة في ثلاجتك

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ذوبي السمن في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتي يذبل.
2

أضيفي الجزر واللحم. قلّبي المكونات حتي تتداخل. أخرجي الخليط من القدر وضعيه في طبق جانباً.
3

في القدر نفسه على نار متوسطة، ضعي الدقيق وقلّبيه مع السمن. أضيفي الماء وحرّكي جيداً حتى تكثف الصلصة.
4

في طاجن فخار، ضعي مزيج اللحم، البازلاء والبطاطس. أضيفي الصلصة على الوجه.
5

أدخلي الطاجن إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج اللحم والخضار.
6

أخرجي الطاجن من الفرن وقدّميه ساخناً. ألف صحة!