الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كفتة بالبقسماط

طريقة عمل كفتة بالبقسماط

Name: طريقة عمل كفتة بالبقسماط
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ، مفروم فرماً ناعماً 250 غرام لحم بقر; ، مفروم فرماً ناعماً 250 غرام لحم غنم; حجم متوسط، مفروم فرماُ ناعماً 1‏ بصل; نصف كوب بقسماط; ، مفروم فرماً ناعماً ربع كوب بقدونس; ، مخفوق 1‏ بيض; ، مفروم فرماً ناعماً فصّ ثوم; بهارات كفتة – نصف ملعقة صغيرة; ربع ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

(1)

تعرفي على طريقة عمل كفتة بالبقسماط السهلة والسريعة خلال 35 دقيقة فقط من موقع اطيب طبخة باستخدام مكونات لذيذة غنية بالنكهات مثل البقدونس والبصل والثوم

ريتا فليفل

تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
2

في محضر الطعام، ضعي لحم البقر، لحم الغنم، البصل، البقسماط والبقدونس.
3

أضيفي البيض والثوم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.
4

إطحني المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.
5

ضعي المزيج في وعاء وغطيه بورق نايلون. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ10-15 دقيقة.
6

شكّلي كرات متساوية الحجم من اللحم وضعيها في صينية الفرن.
7

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم.
8

قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.