الرئيسية » وصفات » طريقة عمل البرجر في البيت

طريقة عمل البرجر في البيت

Name: طريقة عمل البرجر في البيت
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مفروم كيلوغرام لحم; مفروم فرما ناعما 1 بصل; مهروس فصّان ثوم; ملعقة كبيرة بهارات مشكلة; ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; ملعقة صغيرة ملح; 1 بيض; نصف كوب بقسماط; مقطعة إلى شرائح 2 طماطم; أحمر مقطع إلى شرائح 2 بصل; تشيدر 10 شرائح جبن; مغسول، مقطعة إلى النصف 10 أوراق خس; مقطع إلى النصف 10 خبز برغر; 4 ملاعق كبيرة كتشاب; 6 ملاعق كبيرة مايونيز; نصف ملعقة صغيرة خردل; بحسب الرغبة مخلل خيار; للقلي 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

(29)

البرغر هو طبق رئيسي مفضل للجميع وخاصة الأولاد لذا تعلمي مع أطيب طبخة طريقة عمل البرجراللحم في البيت لتكلفة أقل وطعم ألذّ!

مريم88

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إطحني في الخلاط الكهربائي اللحم مع البصل، الثوم، البيض، البهارات، الملح، الفلفل والبقسماط.
2

قسّمي خليط اللحم إلى قطع صغيرة وشكّلي دوائر لحم برغر.
3

حمّي الزيت في مقلاة على النار واقلي قطع البرغر حتى تسمرّ وتنضج.
4

أعدي صلصة من المايونيز، الكاتشاب والخردل وادهنيها على قطع خبز البرغر.
5

ضعي ورقة من الخس، ثم قطعة من اللحم وفوقها شريحة من الجبن، البصل، الطماطم، الخس والمخلل.
6

قدّمي البرغر ساخناً إلى جانب البطاطس المقليّة.