الرئيسية » وصفات » كوردون بلو

كوردون بلو

Name: كوردون بلو
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: 3 صدر دجاج; 6 شرائح رفيعة جبن شيدر; مدخّن "سنيورة" 3 شرائح دجاج; مخفوق 2 بيض; بحسب الرغبة بقسماط; للقلي بحسب الحاجة زيت نباتي

(16)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كوردون بلو خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ طبق كوردون بلو وقدميه على سفرة العزومات لديك الى جانب اشهى أطباق سلطات بوصفات من موقعنا، جربي وشاريكنا تعليقاتك.

ghada-abdalrazeq

تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إفتحي صدر الدجاج من الجنب بواسطة سكين.
2

ضعي داخل الصدر شريحة من الدجاج المدخن وشريحتين من جبن الشيدر.
3

أغلقي صدر الدجاج بعود خشبي صغير أو من خلال التخيّط.
4

غمّسي صدر الدجاج بالبيض ثم بالبقسماط. ضعي قطع الدجاج بالثلاجة من 5 إلى 10 دقائق.
5

حمّي الزيت جيداً ثمّ اقلي قطع الدجاج مع تقليبها من وقت لآخر حتى تنضج من جميع الأطراف.