ميني برغر الدجاج مع الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدجاج في الخلّاط الكهربائي مع الخردل، الثوم، الفلفل الأبيض والأسود والملح؛ واهرسيها جيّداً حتى الحصول على عجينة.

• 2

  إصنعي 8 كرات باستخدام كلّ كمية الدجاج، ثمّ سطّحيها بين يديك للحصول على دوائر بحجم قطعة الخبز.إشويها حتى تنضج جيداً. 

• 3

  إقطعي خبز البرغر إلى قسمين وضعيه لبضع دقائق على الشواية حتى يتحمّص قليلاً.

• 4

  إدهني القليل من المايونيز على قطع الخبز السُفلى، ثمّ ضعي فوقها شرائح خسّ وقطعة دجاج.

• 5

  أضيفي حلقات البصل ودوائر الطماطم والخيار وقدّمي الميني البرغر فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة