الرئيسية » وصفات » طريقة عمل برجر اللحم

طريقة عمل برجر اللحم

Name: طريقة عمل برجر اللحم
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مفرومة - 600 غرام لحمة; مبشور - 1 بصل; ملعقة كبيرة ثوم; ملعقة كبيرة كاتشاب; ملعقتان كبيرتان بقسماط; نصف ملعقة كبيرة خردل; ملعقة كبيرة زيت نباتي; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون; ملعقة صغيرة سبع بهارات; نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; مقطّع إلى شرائح - 1 بصل; 16 شريحة جبن شيدر; مقطّعة إلى شرائح - 1 طماطم; مقطّع إلى شرائح - 4 مخلل خيار; نصف كوب جرجير; مقطّع إلى أنصاف - 4 خبز برغر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل طريقة عمل برجر اللحم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فكرة غداء لذيذة وشهية بمكونات بسيطة ولذيذة غنية بالنكهات

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي اللحم، البصل، الثوم، الكاتشاب، البقسماط، الخردل، الملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2

سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج اللحم وأضيفيها إلى المقلاة. اطهيها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
3

ضعي القليل من الجرجير على شريحة خبز برجر. أضيفي شريحتين من الجب، يليهما قرص من اللحم، شريحتين من الجبن، البصل، المخلل، الطماطم والجرجير. أضيفي شريحة خبز ثانية.
4

كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدّمي البرجر ساخناً. ألف صحة!