الرئيسية » وصفات » اسهل طريقة بروستد

اسهل طريقة بروستد

Name: اسهل طريقة بروستد
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 10 أفخاذ دجاج; 2 ورق غار; عود 1 قرفة; حجم صغير مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; 4 أكواب زيت نباتي; كوبان ونصف دقيق; ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة كبيرة فلفل أبيض; ملعقة كبيرة فلفل أسود; ملعقة كبيرة ثوم بودرة; ملعقة كبيرة بودرة بصل

(1)

ريتا فليفل

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، ضعي أفخاذ الدجاج واغمريها بالماء.
2

أضيفي ورق الغار، القرفة، البصل، الملح والفلفل الأسود. غطّي القدر واسلقي الدجاج لـ45 دقيقة.
3

في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الفلفل الأبيض، الثوم البودرة وبودرة البصل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4

سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
5

غمّسي فخذ دجاج بمزيج الدقيق. وضعيه مباشرة في الزيت. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6

صفّي الدجاج من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!