الرئيسية » وصفات » رز بالفرن مع الدجاج

رز بالفرن مع الدجاج

Name: رز بالفرن مع الدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كامل 1 دجاج; 2 مكعب مرق دجاج; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة كزبرة; ملعقة صغيرة زيت نباتي; أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387 حبهان; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; مذوبة ملعقة كبيرة زبدة; ملعقة كبيرة ملح; عيدان 2 قرفة; 1 فلفل حار; كوبان أرز; ربع كوب شعيرية; صحيح 3 فصوص قرنفل; أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387 حبهان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك طريقة عمل رز بالفرن مع الدجاج من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق رئيسي فخم ولذيذ غني بالنكهات لتقدميه على سفرتك اليومية او خلال عزومة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدجاج، المرق، الكركم،الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الهيل، عصير الليمون، نصف كمية الملح والزبدة. إدهني الدجاج بالبهارات والزبدة واتركيه جانباً.
2

في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الأرز، الشعيرية، القرفة، الهيل، القرنفل، الزيت، الفلفل الحار والكمية المتبقية من الملح. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
3

ضعي مزيج الأرز في صينية فرن. غلّفيها بورق قصدير واصنعي شقوقاً في الورق. ضعي الدجاج على الوجه وغطّيه بورق قصدير ثانٍ.
4

أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى تنضج المكونات.
5

أخرجي الصينية وأزيلي طبقات ورق القصدير. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ5 دقائق حتى يتحمّر الدجاج.
6

أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!