الرئيسية » وصفات » شيش كباب باللحم المفروم

شيش كباب باللحم المفروم

Name: شيش كباب باللحم المفروم
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 غرام لحم; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; مبشور - 1 بصل; مهروس - فصّ ثوم; مفروم - 4 ملاعق كبيرة بقدونس; 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم; مفروم - ملعقتان كبيرتان نعناع; ملعقة صغيرة هريسة; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; نصف ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة كمون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

الشيش كباب باللحم المفروم من أشهى الوصفات التي يمكنكم تحضيرها اذا كنتم من عشاق المشاوي تعرفوا الى الوصفة وحضروها بخطوات ولا اسهل

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في محضّر الطعام. نضع اللحم المفروم، الزيت النباتي، زيت الزيتون، عصير الليمون، البصل، الثوم، البقدونس، صلصة الطماطم، النعناع والهريسة.
2

نضيف الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر، الزنجبيل، الكركم والكمون.
3

نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس.
4

نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة لساعة حتى يتماسك المزيج.
5

نشكّل الكباب على أعواد خشبية ونشويه على الشواية الكهربائية حتى ينضج.
6

نقدّم الكباب ساخناً. ألف صحة!