الرئيسية » وصفات » طريقة شاورما في البيت

طريقة شاورما في البيت

Name: طريقة شاورما في البيت
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مقطّع إلى شرائح 500 غرام صدر دجاج; نصف ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة زيت نباتي; ملعقتان كبيرتان خلّ أبيض; مهروس ملعقة صغيرة ثوم; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; مشكلة ملعقة صغيرة بهارات عربية; ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387 حبهان; حجم صغير مقطّع إلى شرائح 1 بصل; مقلية بحسب الرغبة بطاطس; 4 ملاعق كبيرة كاتشاب; مقطّعة إلى شرائح 2 طماطم; ّ مفروم كوب خس; مفروم نصف كوب ملفوف أحمر; مقطّع إلى شرائح 4 مخلل خيار; 4 أرغفة خبز عربي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الخلّ، الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، البهارات العربية، القرفة والهيل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2

أضيفي البصل والدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة للية كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
3

سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج ونكّهي بالملح. قلّبي المزيج حتى ينضج.
4

إفردي رغيف خبز على سطح العمل. إدهنيه بالكاتشاب ثمّ أضيفي البطاطس، الخسّ، الملفوف، مخلل الخيار ثمّ الشاورما. لفّي الخبز على شكل سندوتش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5

قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!