الرئيسية » وصفات » طريقة عمل البامية بالدجاج

طريقة عمل البامية بالدجاج

Name: طريقة عمل البامية بالدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 500 غرام بامية; مسحّب مقطّع إلى مكعبات 1 دجاج; مفروم 1 بصل; ملعقة صغيرة كمون; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; ربع كوب زبدة; 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم; مفرومة 3 طماطم; ماء - كوب ونصف; مفروم 4 فصوص ثوم; ملعقتان صغيرتان كزبرة جافة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل البامية بالدجاج التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق يخنة لذيذ وشهي بمكونات لذيذة وشهية بخطوات بسيطة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الدجاج ثم تبليه بالملح، الفلفل الأسود والكمون.
2

في قدر على نار متوسطة، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
3

أضيفي البصل ونصف كمية الثوم. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
4

أضيفي البامية، وقلبي لـ5 دقائق حتى تذبل البامية.
5

أضيفي معجون الطماطم والطماطم. غطّي القدر واتركيه على النار لـ10 دقائق. أضيفي الماء واتركي البامية على نار هادئة حتى تنضج.
6

في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة ثم أضيفي الكمية المتبقية من الثوم والكزبرة. قلّبي المكونات ثم أضيفيها إلى البامية. أتركي المزيج يغلي لدقيقتين.
7

إرفعي القدر عن النار وقدّمي اليخنة ساخنة. ألف صحة!