الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الفاهيتا على اصولها بالدجاج

طريقة عمل الفاهيتا على اصولها بالدجاج

Name: طريقة عمل الفاهيتا على اصولها بالدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ المكسيكي
Ingredients: 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي; ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقتان صغيرتان أوريغانو; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; حريف رقائق نصف ملعقة صغيرة فلفل; منزوع الجلد، مقطّع إلى شرائح 600 غرام صدر دجاج; ملوّن حجم صغير، مقطّع إلى شرائح 2 فلفل رومي; حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح 3 بصل; 6 خبز تورتيا; مبشور كوب وتصف جبن شيدر; 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

(4)

نقدم لك طريقة عمل الفاهيتا على اصولها بالدجاج على موقع اطيب طبخة وهي وصفة مثالية لمحبي النكهات الحارة كونها تحتوي على 3 انواع من الفلفل الحار اللذيذ

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء كبير، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل أسود، الأوريغانو، الكمون، الثوم البودرة، الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الحريف. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
2

في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي البصل والفلفل الرومي وقلّبي. عندما تذبل الخضار إرفعيها من المقلاة وضعيها في طبق.
3

صفّي الدجاج من التتبيلة وصعيه في المقلاة نفسها. قلّبي لـ5-6 دقائق حتى يتغيّر لون الدجاج. أعيدي مزيج الفلفل الرومي والبصل إلى المقلاة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
4

وزّعي مزيج الدجاج على خبز التورتيلا وأضيفي جبن الشيدر على الوجه. قدّمي الفاهيتا إلى جانب الكريمة الحامضة. ألف صحة!