الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طريقة عمل الفريكة بالدجاج

Name: طريقة عمل الفريكة بالدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كوبان فريكة; 3 ملاعق كبيرة سمن; ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; 3 أكواب مرق دجاج; مقلي - نصف كوب لوز; 8 أكواب فخذ دجاج; 1 بصل; 1 كرفس; 3 فصوص هيل; عيدان - 2 قرفة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل الفريكة بالدجاج تعرفوا الى خطوات تحضير طبق لذيذ وشهي بمكونات بسيطة متوفرة في المطبخ

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، نضع الدجاج، البصل، الكرفس، الهيل والقرفة. نغمر المزيج بالماء ونتركه على النار حتى الغليان. عند الغليان، نخفّف النار ونترك القدر لـ45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
2

في قدر على نار متوسطة، نذوّب السمن ثمّ نضيف الفريكة ونقلّبها. نضيف مرق الدجاج، البهارات، الملح والفلفل الأسود.
3

نغطّي القدر ونخفّف النار. نترك الفريكة على النار حتى تنضج.
4

نضع الفريكة في طبق التقديم. نضيف الدجاج ونزيّن الطبق بالصنوبر. ألف صحة!