الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الهريسة السعودية

طريقة عمل الهريسة السعودية

Name: طريقة عمل الهريسة السعودية
Prep time: 15 min
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ السعودي, المطبخ العربي
Ingredients: ، مغسول ومصفّى كوبان هريس; كامل منزوع الجلدة، مقطّع 1 دجاج; حجم متوسط 4 طماطم; ماء - 3 لتر; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; عود 2 قرفة; 1 ورق غار; مذوبة ربع كوب زبدة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الهريسة السعودية على اصولها تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بمكونات قليلة غنية بنكهة الهريس والطماطم وبخطوات بسيطة ومفصلة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
2 ساعة 30 دقيقة
مجموع الوقت
2 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء، عودي القرفة، ورقة الغار والدجاج.
2

عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه.
3

أضيفي الطماطم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4

زيدي الهريس وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.
5

إستمري بالتحريك. عندما ينضج الهريس، أطفئي النار.
6

إطحني المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.
7

ضعي الهريس في طبق التقديم. زيّني الوجه بالزبدة المذوبة وقدّمي الطبق على سفرتك.