الرئيسية » وصفات » طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم

طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم

Name: طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 24 أفخاذ دجاج; خلّ - نصف كوب; ملعقة كبيرة ملح; ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة; 10 بيض; كوبان حليب; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; 8 أكواب دقيق; مجروش 4 أكواب كورن فليكس; 4 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; 4 أكواب زيت نباتي

(1)

تعرفي على طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المقالي وتبحثين عن طبق مقرمش وذهبي لتشاركيه مع اطفالك واحبائك

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الخلّ، الملح والثوم البودرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة.
2

غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3

في وعاء، ضعي البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4

في وعاء ثانٍ أخلطي الدقيق، الكورن فليكس، البايكنغ باودر، الملح والفلفل الأسود.
5

غلّفي الدجاح بمزيج الدقيق، البيض ومجدداً في مزيج الدقيق.
6

سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
7

صفّي الدجاج من الزيت وقدّميه ساخناً. ألف صحة!