الرئيسية » وصفات » كيف اسوي كبسة دجاج بقدر الضغط

كيف اسوي كبسة دجاج بقدر الضغط

Name: كيف اسوي كبسة دجاج بقدر الضغط
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 1 كيلوغرام صدر دجاج; مفروم - 1 بصل; 2 ورق غار; 1 قرفة; بحسب الحاجة ماء; مفروم - بحسب الرغبة بقدونس; كوبان أرز أميركي; بحسب الرغبة ملح; ربع ملعقة صغيرة كبش قرنفل; ربع ملعقة صغيرة كاري; ملعقة صغيرة بهارات كبسة; ربع ملعقة كبيرة فلفل أبيض; مفرومة - 3 طماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك كيف اسوي كبسة دجاج بقدر الضغط من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة عربية اصلية مكوناتها بسيطة ونكهاتها العربية لا تقاوم

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي الدجاج، الطماطم، البصل، ورق الغار والقرفة. قلّبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج ثمّ اغمري المزيج بالماء. إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.
2

عندما ينضج الدجاج، صفّيه من المرق وضعيه في طبق.
3

أضيفي الأرز إلى المرق. زيدي الملح، كبش القرنفل، الكاري، البهارات والفلفل الأبيض. قلّبي المكونات واضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.
4

ضعي الارز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!