الرئيسية » وصفات » طريقة عمل وصفة مقلقل لحم بالصور

طريقة عمل وصفة مقلقل لحم بالصور

Name: طريقة عمل وصفة مقلقل لحم بالصور
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الاماراتي, المطبخ السعودي, المطبخ العربي, المطبخ الكويتي
Ingredients: مقطّع إلى مكعّبات كيلوغرام لحم ضأن; مقطّع 1 بصل; ربع كوب دقيق; مقطّعة تقطيعاً رفيعاً 1 فليفلة خضراء; مقطّعة تقطيعاً رفيعاً 1 فليفلة حمراء; ربع كوب زيت دوار الشمس; كوبان عصير طماطم; ملعقة صغيرة خولنجان; طازجة مفرومة ربع كوب كزبرة; ماء - كوب; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة فلفل; نصف ملعقة صغيرة ملح; مهروس فصان ثوم

(7)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة مقلقل لحم بالصور والخطوات هذه الوصفة هي من مدونة يا سلام كوكينغ لتحضير طبق ولا أشهى. جربي هذا الطبق الشهي باللحم الان.

ya.salam.cooking

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل واللّحم. حرّكي حتّى ينضج اللحم من كلّ الجهات.
2

أضيفي الثوم، الكزبرة والفليفلة الحمراء والخضراء والدقيق ونكّهي بالملح والفلفل والكمّون والخولنجان.
3

إطهي المزيج لمدّة 5 دقائق.
4

أسكبي عصير الطماطم فوق المكونات ودعيه يغلي إلى أن تتبخّر السوائل.
5

أضيفي الماء واتركيه على نار هادئة حتّى ينضج اللّحم، لحوالى 30 دقيقة.