الرئيسية » وصفات » طريقة عمل اللازانيا بالمشروم

طريقة عمل اللازانيا بالمشروم

Name: طريقة عمل اللازانيا بالمشروم
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: 700 غرام معكرونة لازانيا; ملعقة كبيرة زبدة; للطهي 3 أكواب كريمة; مبشور 3 أكواب جبن موزاريلا; معلّب ومصفّى كوبان فطر; ومقطّع كوب فطر طازج; مبشور كوب جبن بارميزان; 3 ملاعق كبيرة زبدة; بحسب الرغبة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض; ربع ملعقة صغيرة قرفة; مبشور ربع ملعقة صغيرة زنجبيل طازج; مفروم 3 فصوص ثوم; نصف كوب ماء; كوب جبن ريكوتا

(19)

تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل اللازانيا بالمشروم، حضروا اشهى لازانيا بالفطر والكريمة وقدموا الصينية كطبق رئيسي على مائدة العزومات كافة

ديما1

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف الثوم ونقلّب لدقيقتين.
2

ننكّه بالملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الزنجبيل والقرفة.
3

نسكب الماء ونترك المزيج على نار متوسطة لدقيقتين إضافيتين.
4

نضيفي الفطر المعلّب والطازج ونقلّب حتى النضج.
5

نطفئ النار ثمّ نضع جبن الريكوتا ونخلط حتى تمتزج المكوّنات.
6

في صينية فرن مستطيلة، نضع كوباً من الكريمة ثمّ نبدأ بصفّ شرائح اللازانيا في قعر الصينية.
7

نضع القليل من الحشوة فوق اللازانيا ثمّ كوب من جبن الموزاريلا وكوب من جبن البارميزان.
8

نسكب كوباً من الكريمة ثمّ نصفّي جديداً من اللازانيا يليه الحشوة، كوب من جبن الموزاريلا، كوب من جبن البارميزان وكوب الكريمة المتبقي.
9

نضع طبقة أخيرة من شرائح اللازانيا ونرشّ فوقها الكوب المتبقي من جبن الموزاريلا.
10

نحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
11

نخبز الصينية لـ35 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ نقدّمها ساخنة.